朝30分1本勝負： 2009年1月9日　勝負結果：初勝利！

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2009.01/09 [Fri]

2009年1月9日　勝負結果：初勝利！

朝ごはんは・・・・

　-レーズンパントースト
　-チーズオムレツ with ほうれん草
　-ホワイトもどきシチュー
　　　　夜の残りもの
　　　　　①カボチャ・ニンジン・ブロッコリー・たまねぎ・レンコン・にんにくを茹でた茹で汁＋牛乳と、電子レンジで柔らかくしたジャガイモ＆里芋をブレンダーにかけてスープを作成
　　　　　②味付けは、コンソメと塩・コショウとバター
　　　　ちらりとTVで見たものを思い出しながら作りました。
　　　　ホワイトソースよりカロリーが低くてヘルシーとのコトです☆
　-ヨーグルト on プルーン＆バナナ＆イチゴ
　-コーヒー
　　　　またまたDecafe

Lunch BOXは・・・・

　-ローストビーフベーグル
　　　　冷凍してあったローストビーフ＆プレーンベーグルを解凍して、チーズ＆タルタルソース＆セロリ＆グレービーソースと一緒にオーブン焼き
　　　　ローストビーフは、『クイーン・アリスの永久保存レシピ』のレシピを愛用しています。　
　-カボチャとチキンのバター焼き with トマト
　-厚揚げ焼き
　　　　塩・コショウとケチャプ
　-彩り野菜のピクルス
　-里芋とレンコンのグラタン
　　　　里芋・レンコン・ブロッコリーをマヨネーズ＆マスタードで和えて、チーズを載せてオーブン焼き
　　　　シリコンケースが活躍！
　-黒豆ババロア
　　　　黒豆を煮たシロップを活用したいなぁ・・・と思って製作
　　　　2人分なので、
　　　　　　黒豆シロップ＆牛乳：50ml
　　　　　　生クリーム：100ml
　　　　　　粉ゼラチン：2.5g
　　　　黒豆シロップ＆牛乳を温めた中に粉ゼラチンを入れて、それを適度に冷ましてトロっとしてから泡立てた生クリームと混ぜ合わせて冷蔵庫へ
　　　　トッピングは、
　　　　　　黒豆
　　　　　　ユズピール
　　　　　　栗の甘露煮
　　　　シロップの甘さだけで十分美味しい☆　
　-コーヒー　　　

　本日の準備時間：25分

今日は、昨日シチューを作る時に里芋・レンコン・カボチャ・チキンを少し取り分けて冷蔵庫に入れておきました。
これだけで、朝から野菜を洗ったり・切ったりする手間が省けて時間短縮になったはず☆
卵焼きフライパン1つでこの時間。　

ところで、昨日のNewお弁当箱ですが、相方くん曰く"ご飯は普通に温かかった"とのコトです。　水筒ほどの威力は発揮しないみたいです・・・。
まあ、冬なので、ご飯が硬くならないだけでも上出来なんでしょうかね。

　本日のコネタ。　

　『卵焼き用フライパン』
　
　我が家には、普通の家庭にはあるのに、我が家にはないものが沢山。
　
　お風呂場には桶もイスもないし、お湯を沸かすケトルもありません。
　いずれも、あったら毎日綺麗に保つのがタイヘンそう・・・というものなので、全て排除。(笑)

　そんなズボラな性格なので、フライパン・お鍋関係は、ティファールで重ねて収納を簡単にするか、見た目でルクルーゼか・・・という2種類しかありませんでした。
　
　でも、卵焼きをお弁当に入れるとき大きなフライパンで作ると大量の卵が必要になるのでとても不便。
　お気に入りの上記2つのブランドからは"卵焼き用フライパン"が出てなかったので、かなり購入を迷ういましたが、ついに最近購入。そして、今更ですがとっても便利！
　少ない卵の量で卵焼きが綺麗に出来るし、少ない油の量で揚げ物が出来ます。
　まさに、お弁当にピッタリ。
　若干、収納に困るな・・・と思っているのですが、裏返しても美しいと思えるフライパンをチョイスした(つもり・・・)ので、しばらくは壁にかけておくことにしました。　
　余談ですが、壁掛けレールは相方くん作です。

　
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*Comment

NoTitle

お風呂場の椅子は、毎回使用後に表面を濡れスポンジなどで軽く拭くだけでけっこうきれいに保てますよ。毎回やるなら手なでるだけでも十分です。
里芋のシチュー食べてみたい。

posted by マキネエ
URL
2009.01/10 02:05分
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Re: NoTitle

おっ、初めてのカキコミです。
ありがとうございますっ！

> お風呂場の椅子は、毎回使用後に表面を濡れスポンジなどで軽く拭くだけでけっこうきれいに保てますよ。毎回やるなら手なでるだけでも十分です。

うん、そう思うの。
でもさ、でもさ、分かっていても続けられなくてウロコが出来てしまったお風呂場の鏡を見るとあまり続ける自信がないよ・・・。

posted by mariricky
URL
2009.01/10 23:31分
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プロフィール

Author:mariricky
7年間のDINKS生活が終わって、2009年3月から新たな男の子の家族を加えた家族3人での穏やかな生活が始まりました。
そして、ついに5月に入り職場に復帰しました。

朝の時間はとても貴重。
その時間をやりくりするべく、30分で朝ごはんとLunchBOXを用意するぞ～！と試行錯誤していたのですが、ここの所、子どもの朝ごはんと夕飯の仕込みまで入ってきました・・・バタバタ。
その試行錯誤の備忘録でもあります。

ホームベーカリーを購入しました。
こちらも色々試行錯誤してみようと思います☆